유통기한

소비기한

   - 식품의 판매 가능 기한을 알려주는 

     영업자 중심 제도 

   - 품질안전 한계기간 중 60~70%

    예) 생면 : 6~7일

     - 식품의 섭취 가능 기한을 알려주는

       소비자 중심 제도

    - 품질안전 한계기간 중 80~90%

    예) 생면 : 8~9일

    1. 의의 : 소비기한이 유통기한보다 길어지면서 식품폐기물 양이 줄어듦

    2. 행정처분 기준 : 종전 유통기한 표시 위반 규정과 동일(유통기한 → 소비기한)