올해 배달 음식점에 대한 안전관리를 강화하기 위하여 지자체 및 관련 

협회를 통한 전수점검과 함께 중국음식, 족발, 김밥, 치킨 등 다소비 

품목을 판매하는 배달 음식점을 대상으로 특별점검을 실시할 예정입니다.

이와 관련하여, 식약처는 중국음식을 판매하는 배달음식점 및 패밀리 레스토랑 등 

대상으로 오는 4월 18일부터 22일까지 특별점검을 실시하니, 해당 회원업소에서는 

영업에 참고하시기 바랍니다.

주요 점검내용은 ▲위생적 취급기준 준수 여부 ▲유통기한 경과제품 보관‧사용 여부 

▲원료 등 보관 기준 준수 여부(냉장‧냉동 시설 온도) ▲음식 재사용 여부 등입니다.

- 특히 배달음식의 이물혼입 방지를 위해 위생모 착용 등 개인위생 준수 여부, 

조리장 내부 방충·방서 관련 시설기준(배수구 덮개, 폐기물 용기 뚜껑 설치 등) 준수 여부를 집중 점검합니다.

또한 조리된 음식을 수거해 살모넬라, 장출혈성 대장균, 

리스테리아 모노사이토제네스 등 식중독균 항목에 대한 검사도 병행하여 실시합니다.

참고로 지난해 배달음식점 1만 3,571개소를 집중 점검한 결과

｢식품위생법｣ 위반으로 110개소를 적발했으며, 주요 위반 내용은 

▲건강진단 미실시 ▲위생관리 미흡 ▲유통기한 경과 원료 보관 ▲시설기준 위반 순으로 많았습니다.